Claude-Alain Bugnon

Etwas rot sei er geworden, als C.A. Bugnon am Ende eines Gesprächs mit der eidgenössischen Alkoholverwaltung Ende 2004 als erster Schwarzbrenner die Zusage für eine Brennlizenz bekam. Doch das ist lange her und nur noch eine Anekdote. Heute ist er der beste Brenner im Val de Travers - jemand, der wirklich begriffen hat, worum es geht. Er steckt sein ganzes Herzblut in seine Produkte, trotzdem zeigt er immer wieder großen Respekt für Produkte der Mitbewerber.