Österreich
Es gibt zwar keine Beleg dafür, wie wichtig Absinthe in Österreich war, aber es gibt Belege dafür, daß er dort hergestellt und verkauft wurde. Interessanterweise sogar über das Absintheverbot hinaus, was eindeutig ein Zeichen dafür ist, daß er keinen sonderlichen Stellenwert besaß.
Schnapsmuseum (3)
Betritt man die Räume der Brennerei Fischer, fühlt man sich in die K & K Zeit zurückversetzt. Alles wirkt, als ob die Zeit stehen geblieben sei und so verwundert es auch nicht sonderlich, wenn man in einem alten Firmenprospekt auf Absinthe stösst.
