Versinthe La Blanche
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Alkohol: 57%
Flaschengrößen: 0,1l, 0,5l
Herstellung: Destillation
Farbe: weiss
Qualität: ***
Artikelbeschreibung: Im 19. Jahrhundert gab es die durch Mazeration grün gefärbten und die nicht gefärbten, weißen (Blanche) Absinthe aus der Schweiz und der Provenze. Versinthe La Blanche ist ein ungefärbter Absinthe nach provenzalischer Tradition. Dabei ist dieses Destillat ohne Zuckerzugabe durch einen Zufall entstanden, als P. Rolland und M. Villaceque 5 Liter Versinthe destillierten. Das Ergebnis war so überzeugend, daß beide sofort Entschieden, daraus ein eigentständiges Produkt zu machen. Versinthe La Blanche gewann den silbernen Absinthelöffel bei den Absinthiades 2004 in Ponarlier!
